410 gr wheat flour

185 gr sour cream                                                                                                      

120 gr butter                                                                                                              

220 gr almond                                                                                                            

180 gr sugar powder 

5 gr cardamom                                                                                                            

35 gr fine sugar powder                                                                                              

10 gr yeast                                                                                                                 

3 gr brandy                                                                                                                

salt...

Knead fancy yeast pastry adding butter, sour cream, fine sugar powder and salt. Stuffing: scald almond, skin and dry slightly. Grate dry almond, mix with sugar powder, pounded cadamom and add brandy. Divide ready pastry into 40 gr helpings. Further make as nut rolls.