Qabaq-250 qr nar-25 qr
buğda unu-140 qr
baş soğan-25 qr
ərimiş yağ-30 qr
darçın 0,5 qr
Duz.
Qabaq təmizlənir , kub şəklində doğranıb öz buğunda bişirilir.Ona yağda qızardılmış soğan, duz, darçın və nar dənələri qatılıb qarışdırılır.Həmin qiymə xəmir dairələrinin içinə qoyulur və aypara şəklində bükülüb hər iki üzü tavada qızardılır.Süfrəyə verildikdə üstünə yağ tökülür.
Nuş Olsun...
|
